Dolci gioielli per il palato:

lunedì 16 luglio 2012

Pranzo agreste

....ieri abbiamo fatto un pranzo in famiglia.....
Finalmente: tutti insieme!!!!....dopo un anno di tribulazioni (che è un piemontesismo...lo ammetto!)...siamo riusciti a sederci a tavola tutti insieme, al gran completo, in una spettacolare giornata di sole, sotto una vigna che ci regalava ombra, profumi e sapori agresti, gli uomini che si cimentavano ai fornelli (la classica grigliata di carne è uno dei rari momenti in cui gli uomini di casa dicono: oggi cucino io!!!), una piccola nanerottola che ci regalava gorgheggi e sorrisi, un dolce vino rosso che rallegrava lo spirito....


.....e una piccola torta....che è il mio modo per esprimermi e per regalare un piccolo dolce momento di felicità a chi ne ha passate tante.....
Auguri Tina! Buon compleanno!!!







Particolari

....un piccolo assaggio di quella che è per me una delle mie creazioni preferite......


creata perhttp://www.cakeshop.it/


Piccolezze

Tra pochi giorni si parte per le vacanze...quindi: Ecco a voi una biporzione piccola piccola.....ma originale, accurata....e assolutamente estiva!




creata per: http://www.cakeshop.it/



Pizza o torta???

....non lasciatevi ingannare.....sembra una succulenta pizza...ma in realtà....è una torta al cioccolato e crema chantilly....


creata per: http://www.cakeshop.it/





mercoledì 23 maggio 2012

Torta cars

Per il secondo compleanno del piccolo Thomas ecco una torta speciale....


Buon compleanno piccolino!!!



Madame Butterfly

...con la collaborazione di Antonella...una wedding cake che ci ha fatto un po' dannare....ma che alla fine abbiamo portato a termine con successo....




domenica 13 maggio 2012

Muffin personalizzati per ogni occasione....

....per l'addio al nubilato di questa sposina ho studiato un set di muffin "ad hoc" per l'occasione....e un grazioso e dolcissimo buffet per lei e le sue ancelle....




....un beauty di cioccolato per Deborah....

Tantissimi auguri!




18esimo compleanno a tema...picnique!

.....un dolcissimo prato fiorito per questa 18enne....


Torta con doppio strato di farcitura di crema chantilly e copertura di ganache al cioccolato fondente....




mercoledì 2 maggio 2012

Il simbolismo della rosa

...una torta romanticamente e simbolicamente....rosa.....



....piccoli e dolcissimi pensierini a tema per gli invitati.....con rosa impressa e madreperlata.....


lunedì 23 aprile 2012

Torta Vuitton...rivisitata

....tutti hanno imitato, fatto e rifatto le torte a forma di borsa.....
io sono sempre del parere che questo tipo di torte all'americana debbano essere belle, sì, ma soprattutto BUONE! altrimenti, che senso ha fare una torta se poi fa schifo???? 



quindi, ho rivisitato la forma di una borsa Luis Vuitton, dandone una lontana parvenza, ma privilegiandone il gusto e una struttura che mi consentisse di lasciare il suo interno umido, morbido, e iperfarcito come richiesto dalla festeggiata.....ecco la mia piccola pochettina tutta da gustare!


Auguri Antonietta!!!!....si, lo so...qui c'è scritto Maria, ma io la conosco come Antonietta!!!! ;-)


Cestino di petunie

...alla piccola Axelle, che è entrata nel mondo dei grandi da pochi giorni, ho deciso di dedicare un dolcissimo e golosissimo cestino di petunie sui toni del rosa .....tutte da gustare!!!!


Auguri!!!!


Tempo di primavera

....arriva la primavera, con i suoi colori, profumi, suoni....arriva il tempo dei matrimoni e delle imponenti cerimonie.....


Ecco un colorato assaggio di stile per un dolcissimo e coloratissimo allestimento floreale per una wedding cake adatta per ogni occasione: matrimonio, battesimo, compleanno, comunione, cresima......con abbinati dei dolci cup cake e delle mini cake in zucchero adatte come segnaposto o come bomboniere per gli invitati......



Una Pasqua personalizzata

...lo so, lo so...Pasqua ormai è passata da un po', e come si suol dire: "passata la festa, gabbatu lu santu"....tuttavia, quest'anno ho avuto quest'idea per le uova di Pasqua che mi piacerebbe condividere con tutti voi.....

....perchè anzichè personalizzare la sorpresa, non personalizzassimo l'intera decorazione dell'uovo?



Così, da un semplice uovo con una bimba...ecco che sono sortite infinite idee: chi lo voleva di Luis Vuitton, chi per la figlia medico, chi per la sua nipotina dispettosa, chi... chi.....


eccone alcuni......








domenica 22 aprile 2012

Torta Sirenetta

...dopo settimane di assenza torno a curare un po' il mio blog e i miei lettori.....

Chi mi conosce e mi segue anche su facebook sa che da qualche tempo ho realizzato il mio sogno....ebbene: chi l'ha dura, la vince! Ho creduto in questo progetto sin dai primi esperimenti, sin dalla prima volta in cui ho messo le mani in pasta....e alla fine, dopo tante torte per amici e parenti è arrivata la chiamata.....no, non avete capito...non Quella Chiamata......la chiamata di un cake shop, che aveva bisogno delle mie mani, della mia passione per lo zucchero, del mio amore e la mia totale dedizione alla sugar art......

Quindi, come in un vortice improvviso, la mia vita è stata stravolta.....da una semplice hobby, la sugar art, è diventata la mia professione. E da quel giorno è cambiato tutto.....

Finalmente dopo qualche mese di assestamento, rimetto le mani sulla tastiera (e non solo in pasta) per aggiornarvi e coinvolgervi in questa mia nuova emozionante,coinvolgente....e tuttavia non poco travagliata avventura......

Vi lascio con questa mia piccola creazione per augurarvi una buona serata......una zuccherosa sirenetta......



A presto con altre fantastiche avventure e creazioni!



mercoledì 25 gennaio 2012

Torta Minnie e Mickey

....dedicata a Zeno e al suo secondo compleanno....





Mini cake - tema mare

......tante zuccherose mini cake con tema marittimo come segnaposto......un'idea carina e originale.....









martedì 17 gennaio 2012

Bouquet cake

Ho sempre detto:"quando compio 30 anni mi faccio questa torta".......non sono riuscita ad aspettare!!!!!! purtroppo, o per fortuna, mancano ancora 9 mesi al mio compleanno....alla data in cui diventerò grande, insomma! Ma ho colto l'occasione di sperimentare questa nuova tecnica in occasione del compleanno della mia amica Angela! Compagne di scuola dal liceo, in continuo contatto settimana da anni.....siamo cresciute insieme....e vogliamo un gran bene!:-)
 ....Laura non piangere, che se no, non vedi più i tasti e non si capisce cosa scrivi!!!!!


cmq....invitata alla festa dei suo 30 anni....mi chiede: "la torta la fai tu, vero????" neanche da chiedere! mi offendo se la fa qualcun'altro!!!!!


sapendo che le mie creazioni migliori sono quelle in cui mi dicono: "fai tu!"....lei mi dice: "fai tu che mi fido!"


ed ecco il risultato....


AUGURI 'NGELINA!!!!!!


ps: non sono riuscita a mettere la scritta sulla torta...ero troppo in ritardo per la cena...;-) ma credo mi abbia perdonata!
Questo post è dedicato a te.....per farmi perdonare!



Black rose cake

Già nel post precedente ho anticipato che ci sono abbinamenti di colore che adoro...ma che spaventano....questo è un'altro di quelli....ma che io adorrrrooooooooooooooooooo.....


base rosa e rose nere con glitter argento...e foglie nere.....io mi sono innamorata di questa micreaturina......





Peggy Porschen style bag cake

Ci sono alcuni accostamenti di colore che mi piacciono da impazzire, ma ammetto che sono particolari, folli e non a tutti piacciono....quando però posso dare libero sfogo alla mia fantasia, senza inibizioni....oso...ed esperimento....


questo è uno degli accostamenti di colore che mi piace....un po' vintage, un po' retrò, chic.....mi piace!




Torta anniversario

Palma e Lillo....45 anni insieme.....che traguardo! E che invidia!!!!








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