Dolci gioielli per il palato:

domenica 29 maggio 2011

Battesimo principesco per Giulia

Per la principessina Giulia ho pensato a un banchetto tutto in rosa e lilla e una romantica torta da sogno.....




Ecco la torta: Pan di Spagna con farcitura doppio strato alla crema chantilly e mousse alla nutella....




pop cake in rosa....con ganache al cioccolato fondente....


Biscotti da battesimo al lime 



Mini cup cake alla crema chantilly e al doppio cioccolato...






mini meringhe rosa, lilla, fuxia, bianche e al cocco....



...bicchierini ai tre cioccolati con creme assortite. chantilly, crema pasticcera, mousse al cioccolato, crem adi nocciole, e crema di fragole fatta con le fragoline del mio orto.....



 ..ed in fine...il tavolo dei dolci....



Ed ecco invece il tavolo delle stuzzicherie salate:



Bignè farciti con mousse di prosciutto e mousse di tonno




pizzette con wurster e olive


panini farciti


palline al forno farcite con prosciutto e formaggio


quadrotti di pasta sfoglia alla pizzaiola


pan di zucchine



girelle di frittata


crostata con salsiccia e porcini


croissants farciti


crostata con spinaci e ricotta


panini farciti


muffin prosciutto crudo e formaggio




domenica 22 maggio 2011

Bouquet di rose per la cresima Ylenia

....tanti dolci in rosa, lilla, fuxia e bianco.....




Torta con pan di spagna e crema chantilly







Pop cake con rose lilla, fuxia e rosa come la torta....






Mini muffin alla crema....con decorazioni in pasta di zucchero....



Il tavolo dei dolci......








Il tavolo dei salati.....









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